La cadena de valor del corcho

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La cadena de valor del corcho

Antes de nada, describamos gráficamente la cadena de valor del corcho

La cadena de valor del corcho

Es un sistema complejo con dos componentes muy diferenciados aunque interdependientes: los alcornocales y la producción de corcho. Por tanto, los sectores que integran la cadena forman parte de la bioeconomía.

El alcornoque como especie, el alcornocal como comunidad biológica integrada en un ecosistema, y el corcho como producto (servicio ecosistémico) presentan una serie de características que le confieren a la cadena de valor del corcho una cierta peculiaridad: 

  • Régimen de propiedad es privado en más del 90% 
  • Masas multifuncionales, con presencia de herbívoros. 
  • El aprovechamiento principal no afecta a la estructura. 
  • La regeneración se sitúa bajo copa. 
  • Industria orientada a un producto, el tapón. 

 

Los retos a los que se viene enfrentando la cadena de valor son, fundamentalmente:  

Por el lado de la oferta de corcho, nos encontramos con escasa regeneración natural, masas del alcornocal envejecidas, incidencia elevada de las plagas en la salud del alcornocal, en definitiva, una disminución de la producción de corcho. 

Por el lado de la demanda de corcho como materia prima, además de la escasez de materia prima antes citada, la elevada concentración empresarial, el resultado de las repoblaciones de los 90, el TCA. 

Los efectos del cambio climático en forma de incendios forestales y estrés hídrico actúan como un factor negativo a la hora de resolver el reto de la escasez de materia prima. 

Sin embargo, son tales las oportunidades que los sectores de la cadena de valor del corcho tienen al alcance de su mano como para ser optimistas: el mercado demanda productos y materiales más sostenibles y climáticamente neutros, las tecnologías digitales, los avances científico-técnicos y la gestión forestal sostenible son unos perfectos aliados para resolver los retos mencionados anteriormente. 

Algunos datos sobre la cadena de valor del corcho

En cuanto a la superficie de alcornocal en Europa, Portugal es el país con una mayor superficie de alcornocal, 34% del total mundial y 716.000 ha, seguido por España con un 27% y 574.000 ha, Francia e Italia, cada una con un 3% y 65.000 ha. Fuera de Europa, Marruecos con un 18% y 383.000 ha, Argelia 11% y 230.000 ha, y Túnez 4% 86.000 ha.

En España, Andalucía cuenta con una superficie de alcornocal de 253.000 ha, Extremadura 168.000 ha, Cataluña 63.000, Castilla La Mancha 13.000 ha, y Comunidad Valenciana 5.000. 

Los alcornocales en España se encuentran en 2 formas: dehesas y masas densas, con importantes diferencias productivas, ecológicas y económicas. 

En cuanto a la producción de corcho, en Europa, Portugal representa el 49,6% del mundo, con 100.000 t, España 30,5% 62.500 ha, Italia 3,1% 6.000 ha, Francia 2,6% 5.000 ha. 

En el resto del mundo, Marruecos 5,8% 12.000 ha, Argelia 4,9% 10.000 ha, Túnez 3,5% 7.000 ha. 

En España, Andalucía produce 35.000 t, Extremadura 23.000 t, Cataluña 5.000 ha, Castilla La Mancha 3.000 t, y la Comunidad Valenciana menos de mil ha. 

Finalmente, respecto a la producción de tapones, que supone el 70% de los productos manufacturados de corcho,  en España se producen 3.000 millones de tapones, se manufacturan 100 mil t Productos de corcho, existen unas 200 empresas 200, con 3.000 trabajadores, se exportan productos por valor de 220 millones de €. 

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